食用油健康排行榜，一起来了解

荷塘百合

我们提倡饮食宜清淡，不要摄入太多的脂肪。但一味的少油，也会影响健康，因为不吃油也会带来危害：变胖、变傻、变丑。膳食中，脂肪是高能源的营养物质，促进脂溶性维生素的吸收，帮助形成色香味俱佳的风味。因此膳食结构中，应该有一定量的脂肪。一般健康成人每日食用油量以不超过25克（白搪瓷勺2勺半）为宜。对于超重或肥胖者、高脂血症患者，每日食用油量不超过20克（2勺）。对少食或不食动物性食物的素食者，烹饪用油可相应增加，以保持总量的平衡。目前市场上的食用油种类很多，各有各的特点，但没有一种油是绝对完美的，所以建议大家要不断变换品种，多种油交叉食用才能摄取多种脂肪酸，从而促进健康，也就是要做到油要混着吃，不要太专一于一种油。这里给大家一个食用油选择建议：第一梯度：橄榄油和茶籽油。这两种油富含单不饱和脂肪酸，对心脑血管有好处，对有抗癌也有一定益处。第二梯度：葵花籽油和玉米油。其中，葵花籽油优于玉米油，因为它含有更多的亚油酸，这是一种人体必需的脂肪酸。第三梯度的是花生油和大豆油。这两种油一定要比的话，更推荐花生油。主要是因为花生油里含的必需脂肪酸和单不饱和脂肪酸略胜于大豆油。当非要油炸不可的时候，也可用花生油，因为花生油抗高温的能力也不错。吃油也要混搭风，愿大家健康快乐！
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译心念你

要吃不同种类的油
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