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清晨的乐山,阳光明媚,风和日丽! 想着今天的天气那么好,也是时候带着我的爱车一起去转转了。作为一个吃货,脑海里瞬间蹦出了牛华豆腐脑,说走就走! 出发前,先给我的爱车荣威RX5加加油,这一路出行没油可不行。我可不想我的爱车第一次出远门,就弄的尴尬的局面。 哈哈,这不,刚买来没没上牌的爱车,我先来张首秀,加油站加油咯! 今天的路线大致是这样的,从我家出发,先经过嘉定坊,然后经过乐山大佛景区,最后再到牛华何四孃豆腐脑,这可是我儿时的味道啊,想想内心还是有些小激动的。 大约开了半小时,就来到了嘉定坊,嘉定坊位于乐山大佛景区外,是一个集旅游购物、休闲娱乐、风味小吃和工艺品、土特产展销为一体的特色景点。我的爱车停在这儿,还是一样的霸气十足,有木有? 再来一张小角度的照片,这霸气侧漏的外形!这款荣威RX5,可是我研究了近三个月才入手的爱车啊。当初把她“娶”回家的时候,就是因为她的外貌,哈哈,谁让我是外貌协会的呢。 再来张其他角度的照片,是不是有种置身花海的赶脚啊! 路过了嘉定坊,接下来就是全国著名的乐山大佛景区了,乐山大佛我就不多介绍了,毕竟是中国最大的一尊摩崖石刻造像。 再说了,这次我的目标也不是乐山大佛,先来张照片,让大家感受一下! 景区正门照走一个! 好了,接下来才是重头戏,我钟意的牛华何四孃豆腐脑来了,驱车那么远,只为这个豆腐脑,吃货的心应该没人可以理解吧!我的RX5先来张到此一游吧! 进入店里,各种的获奖证书、荣誉称号,这家店可是远近闻名的啊,来到乐山不吃牛华何四孃豆腐脑,那就等于白来了!
大概等了5分钟,好戏来了,看看这个传说中的牛华何四孃豆腐脑吧! 是不是口水都流出来了!我今天可是大开吃戒,吃了整整的三碗!! 这个豆腐脑还是很有来头的,它不是以豆花为主,而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。用味精,鸡精,大头菜颗粒,老抽,(密料)炒黄豆或炒花生米作底,勺上大半碗的用骨头汤勾芡的淀粉浓汁,在用平勺削几片雪白的豆花放在浓汁之上,让其漂浮,上面再放上芹菜和熟油辣椒,一碗美味可口的乐山豆腐脑就呈现在眼前了。 再看看老板娘哈,被我偷偷拍下来了 今天的行程以这碗豆腐脑告一段落啦,怎么样,想吃这传统的美味,快快来乐山吧!
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