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经常在外面点麻辣香锅的你,有没有想过,其实自己动手做的麻辣香锅更美味更健康更营养哦~重要的是自!己!做!的!很拉轰有木有!好啦,下面就让贤惠美丽上得厅堂下得厨房的吃姐为大家演示,怎么做麻辣香锅?!!吃友们,拿起锅铲嗨起来~先给大家看下成品 ↓↓↓ 口水流了一地…… 那么做法如下 ↓↓↓ 食材:五花肉、虾、鲜鱿鱼、午餐肉、黄花条、花菜、土豆……你喜欢的荤菜素菜,干辣椒、香菜、麻辣香锅调料和盐。 1.洗干净素菜,将土豆、藕去皮切片,花菜拆成小朵,莴笋去皮切小段,干辣椒切小段,白菜、香菜、豆芽备用;
2.洗干净荤菜,五花肉、午餐肉切片,虾剪去虾须挑出虾线;
3.锅中烧开水,水开后分别下素菜焯水至断生;
4.烧热炒锅,下五花肉煸炒出油,盛出多余的油;
5.下干辣椒和麻辣香锅调料爆香;
6.放入虾适当的翻炒,加入少许盐;
7.虾熟后,放入焯熟的素菜,翻炒均匀;
8.将余下的午餐肉和鱿鱼下锅,翻炒均匀,出锅前撒上香菜即可。
这样一锅热腾腾香喷喷的麻辣香锅就大功告成啦,吃货们还不赶紧动手试试?!!
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