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厨语2015新菜品发布会报道,湘菜、川菜,海鲜、小炒应有尽有。

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发表于 2015-5-6 15:30:10 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自四川

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本帖最后由 吃喝小小编 于 2015-5-6 16:18 编辑

今天,我们南充零距离小编应邀参加了厨语2015新菜品发布会,下面就跟随小编的镜头,来看一看发布会现场的情况。




发布会设在厨语丝绸路店的门口,如果没有去过的小伙伴们可以先参照下我们南充零距离上次的活动:


在南充厨语,有一种吃得放心参观,学菜,试吃,三不误!
http://www.0817ch.com/bbs/thread-201969-1-1.html

发布会现场,首先端上发布会的是两只黑色的锅子,右边这一口锅子,菜的名字叫:糙米海参。




刚端出来的糙米海参是这样的,下面是米糊糊里面熬着海参片,米糊糊估计家里带过小朋友的都知道,就是把大米打成粉之后熬出来的糊状物;面上的颗粒状的东西是炒泡了的糙米,脆脆的,香香的;绿色的是菜叶,增加菜品的维生素并且点缀下整个菜品;中间白白的不用说,就是虾仁。



用勺子搅匀了就是这个样子。







用勺子盛在碗里给各位试吃客品尝。









美女太热情了,直接给这一老一少端了过去,大爷和小孩都说味道不错。

当然小编也忍不住吃了一碗,确实味道可以,糊糊很香,微咸的口感配上海参的糯滑,炒制过的糙米脆脆的,真的是忍不住还想来一碗!!!真的是老少皆宜的必选良品!!
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2#
 楼主| 发表于 2015-5-6 15:52:39 | 只看该作者 | 来自四川
然后,就该介绍第二道菜了,这道菜的名字叫:神仙牛肉。



一片一片的很薄的牛肉,很有新意。别处的牛肉都是一块一块的、一坨一坨的。一片一片的吃起来很像肥牛的味道,但是又保证了烧出来的牛肉的香味,配上黑木耳脆脆的口感,让人吃一次就忘不了。

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3#
 楼主| 发表于 2015-5-6 16:16:45 | 只看该作者 | 来自四川
刚品尝完前两道菜,又端上来一个新的菜品。名曰:厨语黑凤爪。



绿油油的葱花配上糯糯的乌鸡爪子,虽然有一些辣,但是四川人的口味不正是麻辣鲜香么?这道菜完全符合四川人的胃口啊。建议来此用餐的各位小伙伴,如果年轻人比较多,就尽情地点这道菜吧。
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4#
 楼主| 发表于 2015-5-6 16:26:48 | 只看该作者 | 来自四川
刚说着黑凤爪好吃,厨师大哥又从厨房端出来一个小小的高压锅~~~这是神马,答案是:高铁时代。







仔鹅烧的藕,配上花椒等调料,味道简直不摆了,闻着都好香。鹅嘎嘎口感相当好,藕炖葩了的,旁边路过的行人都被吸引了过来,纷纷要求尝一块。





小编表示,光拍照去了,想吃的时候就剩一锅汤了{:soso_e127:}
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5#
 楼主| 发表于 2015-5-6 16:38:29 | 只看该作者 | 来自四川
介绍完新菜品,当然,就到了厨语的特色节目时间了,不知道厨语特色节目的吃喝粉们可自行阅读1楼的召集帖。

好了,不卖关子了,特色节目当然是大厨教你炒一道家常菜啦。




食材,锅子,调料就位,就等大厨了。










大厨就是大厨,动作就是那么专业。大家先猜一猜炒的是什么菜?




答案就是小炒肉!!(旁边那谁,给我说的是小鲜肉,你是犯花痴了么?)




味道相当不错,湘菜的口味,偏辣,不过对于无辣不欢的四川人来说,完全是小菜一碟好吧,在家炒一盘这个,下饭必备啊。
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6#
 楼主| 发表于 2015-5-6 16:46:12 | 只看该作者 | 来自四川
第二道菜:茄子炒豇豆(好像是叫这个名字,或者反过来豇豆炒茄子,反正就是这个意思。)





豇豆先过油炸



然后捞起来备用。




茄子下锅过油。










这道菜,相当下饭的,在家也很好做,有兴趣的可以照着学一学。

发布会到此结束,另外跟大家说一下,厨语正在做活动,超多优惠哦,有兴趣的可以去看看。




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