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手把手教你做蒜蓉蒸虾,一个人吃一盘的节奏,太任性了!

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1#
发表于 2015-2-5 10:32:11 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自四川

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第一次在吃喝玩乐板块发帖,不过第一次发帖真的很紧张,给大家献上一道简单的菜谱,希望大家喜欢哦undefined
做法:
1,需要准备一份虾子,洗干净(我买了8两,就这么多点)
2,把虾头去掉然后再洗净
3,用菜刀在虾背上划一刀,一分为二,注意不要划破肚皮,让肚皮连着,切好后就是这个样子(这个步骤唯一的技巧就是菜刀一定要锋利,锋利,锋利。。。。)
这样的目的是为了更容易入味,也最重要的是把虾线祛除(重口味童鞋请忽略这一步骤),相信小伙伴已经看到了那黑色的两条虾线了吧,这个很脏的,下次吃白灼虾还有各种虾的时候记到一定要把它整干净哈。
4,摆盘,垫上几片姜片,撒上切好的蒜末和一点点料酒,加入小米辣(我个人喜欢吃偏辣点)不喜欢的童鞋最好不要加(看图说话吧)
5,大火烧开蒸,水一定要烧开再放进去蒸
6,调味(把蒸好的虾,盘内多余的汤汁倒掉,淋上美味鲜酱油撒上姜葱丝儿)

7,浇油即成(将烧开的热油浇到姜葱丝儿上面,瞬间满屋飘香)




                                  我是来自某网的两个人,有木有认识的 哈哈哈哈  
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2#
发表于 2015-2-12 01:08:22 | 只看该作者 | 来自四川
不给盐吗?
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3#
发表于 2015-3-7 00:05:14 | 只看该作者 | 来自四川
吃不起,这个做法太任性
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4#
发表于 2015-3-7 20:24:41 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
不错,简单易学, 可以试试!
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