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南充零距离论坛»论坛 › ≡南充生活≡ › 果城茶馆 › 为啥包的时候圆滚滚，熟了就瘫了？

为啥包的时候圆滚滚，熟了就瘫了？

查看数: 5786 | 评论数: 17 | 收藏 0
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wx_周琳_bWWwt
发布时间: 2022-2-23 09:34

正文摘要:

做猪儿粑，整了两回都失败了，为啥包的时候都圆滚滚的，熟了就瘫了？

回复

南充三区售楼部| 来自四川 发表于 2022-2-23 10:03:37
你这明显就是皮儿薄了来自: Android客户端
APPCS| 来自四川 发表于 2022-2-23 10:08:31
蒸隔下面不垫东西,水蒸气一上来，肯定糯米粉全部往下面掉呀来自: Android客户端
蒙面赌王| 来自四川 发表于 2022-2-23 11:26:36
你这个是全糯米粉做的吧，要加粘米粉，还有面不要和稀很了，身上要包圈菜叶。。。来自: Android客户端
我是提莫队长| 来自四川 发表于 2022-2-23 11:29:49
工具很有问题，这种不透气的。要真正的蒸笼来自: Android客户端
荷塘百合| 来自四川 发表于 2022-2-23 11:43:07
加点米粉，好吃来自: Android客户端
一天又一天| 来自四川 发表于 2022-2-23 13:55:57
这是正常的吧，还是技术问题来自: Android客户端
李明吉| 来自四川 发表于 2022-2-23 12:24:31
皮薄了的原因。来自: Android客户端
大白默默| 来自四川 发表于 2022-2-23 14:15:21
也不知道啥原因，但是猪儿粑好吃吗来自: iPhone客户端
怡心亭| 来自四川 发表于 2022-2-23 14:28:21
皮儿太薄，撑不起。来自: iPhone客户端
伽玛刀| 来自四川 发表于 2022-2-23 15:07:31
元宵要先把食材炒好才包不然生的食材煮熟了就是这样还有一种情况就是料包少了来自: iPhone客户端
msx| 来自四川 发表于 2022-3-1 09:01:52
经验问题，多做几次就好来自: Android客户端
刘某| 来自四川 发表于 2022-2-24 13:28:46
这应该蒸救了来自: Android客户端
拍山摄水| 来自四川 发表于 2022-2-24 10:25:01
面没调好来自: Android客户端
佳美布艺窗帘| 来自四川 发表于 2022-2-24 09:13:29
技术不到位来自: iPhone客户端
狼诱子| 来自四川 发表于 2022-2-24 06:23:35
肯定没捏好来自: iPhone客户端
译心念你| 来自四川 发表于 2022-2-23 19:37:40
没做过这个东西，不知道怎么回事来自: Android客户端
1217。com| 来自四川 发表于 2022-2-23 19:27:06
我也在评论中找答案。来自: Android客户端

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