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标题: 好吃的锅包肉教程来了！正不正宗不知道，反正很好吃 [打印本页]
作者: Crazy萌杀 时间: 2022-2-18 15:24
标题: 好吃的锅包肉教程来了！正不正宗不知道，反正很好吃
突然想吃酸酸甜甜的东西，于是就想自己做锅包肉。然后留在网上看了看视频教程，又请教了老妈一番后，终于鼓捣出来了！好在还算成功 （正不正宗就不一定了 哈哈 ）
准备食材配料：猪里脊 1斤 胡萝卜丝 大葱丝 黑胡椒 料酒 盐 土豆淀粉 生抽 糖 白醋
教程：
1.猪里脊切片 尽量形状大小均匀
2.腌肉 盐 黑胡椒 料酒 抓匀 20min
3.面糊的调配：土豆淀粉加水 用手抓匀 （面糊粘稠+搅起来有一点阻力 就算调配好了）
4.油温六成热 第一次炸肉 下锅之前要使肉片两面均匀沾上面糊 （肉的颜色如图二图三）
5.第二次炸肉 复炸至颜色金黄
6.料汁调配：糖和白醋按1:2调配 加一小勺生抽
7.热锅 少量油 将料汁倒入锅中 冒泡后倒入大葱丝和胡萝卜丝
8.倒入炸好的肉 搅拌均匀 出锅
喜欢吃的朋友可以试试看哦～
作者: 荷塘百合 时间: 2022-2-18 15:29
看起来不错哦
作者: 咚咚锵 时间: 2022-2-18 16:08
会不会有点油？？
作者: 爱吃豆腐的书包 时间: 2022-2-18 16:41
下一次我也来学一下。
作者: 手机英俊 时间: 2022-2-18 16:43
有教程牛很棒！可以试一试
作者: hola 时间: 2022-2-18 17:24
这周周末试一试
作者: 我爱南零 时间: 2022-2-18 20:10
学习啦，不错
作者: 嘉陵江畔红旗飘 时间: 2022-2-18 20:10
谢谢老师分享的锅包肉的烹饪技巧，大涨知识了。
作者: 刘某 时间: 2022-2-18 20:13
这应该是可以学的
作者: 伊祁胤 时间: 2022-2-18 20:14
应该很好吃的
作者: 李明吉 时间: 2022-2-18 20:18
应该说是成功的。
作者: 机器菜猫 时间: 2022-2-18 20:19
已经做过了，下次不想做了
作者: 匿名 时间: 2022-2-18 20:19
一看就会一做就废
作者: 匿名 时间: 2022-2-18 20:19
我的手跟不上我的脑子
作者: 夏天真好 时间: 2022-2-18 20:29
可以，不错
作者: 1217。com 时间: 2022-2-18 20:36
还是酥肉好吃些。
作者: 好好吃饭 时间: 2022-2-18 20:44
不太喜欢吃甜的
作者: 佳美布艺窗帘 时间: 2022-2-18 22:18
可以尝试一下
作者: msx 时间: 2022-2-19 09:12
感谢楼主分享
作者: 张家华 时间: 2022-2-19 10:09
能干自己动手丰衣足食。
作者: 伽玛刀 时间: 2022-2-19 10:30
楼主又是一位美食达人
作者: 伽玛刀 时间: 2022-2-19 10:32
笑口常开好运常伴
作者: 谢荣刚 时间: 2022-2-19 11:31
南方人一般不吃这个
作者: 奈何一笑 时间: 2022-2-19 13:23
整个锅包肉还是可以。
作者: 李明吉 时间: 2022-2-19 13:55
自已动手想怎么吃就怎么做。
作者: 怡心亭 时间: 2022-2-19 14:19
下次整酥肉哈
作者: 荷塘百合 时间: 2022-2-19 15:00
我也喜欢吃酸酸甜甜的东西
作者: 狼诱子 时间: 2022-2-19 17:24
有空弄来吃看哈
作者: 匿名 时间: 2022-2-19 21:24
好有食食欲
作者: 兰花花 时间: 2022-2-19 21:57
有教程可以学习一下！
作者: Lcylenniease 时间: 2022-2-19 22:00
看着技术不错啊
作者: 兰花花 时间: 2022-2-19 22:11
好久可以做一下
作者: 刘某 时间: 2022-2-20 13:41
这看着就是美味
作者: 一天又一天 时间: 2022-2-20 18:15
可以非常不错哦
作者: 昨天今天明天 时间: 2022-2-21 00:24
有食欲感，不错
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