说到烤匠，一直堪称成都餐饮届的“排队王”比起排队，烤匠从来就没输过！一年365天，每天排队排到脚软，都挡不住吃货的热情。
川味烤鱼，重点就在麻辣上，烤匠精选3种辣椒，搭配3种花椒，以黄金配比，调和出丰富立体的麻辣滋味。
经历炭火炙烤，烤鱼混合着辣椒与花椒的辛味，散发出诱人的味香，看一眼、闻一下，都是它！
在选取的烤鱼方面，烤匠用的每一条鱼，都是有身份证的通威无公害鱼，保证每一条在进烤箱前还是鲜活的
每一位烤鱼师傅，都是大师！食材选择上，黔鱼、海鲈鱼、江团三种质地不同的鱼类，亦令食客百吃不厌。
火辣的外形、诱人的香气，麻辣烤鱼简直“勾人魂魄”，刚一上桌就惹得小编口水直流。
揭开锅盖，小编就像发现了宝藏一样，耐心等待后，终于守得云开“见烤鱼”！
烤鱼的香气撩爆小编的鼻子，一丝一丝直窜天灵盖，趁热拨开烤鱼上的辣椒，小小的烤鱼竟藏着大大的能量！
被烤制金黄的烤鱼外酥里嫩，筷子轻轻一夹就能剥下一大筷鱼肉，焦脆+鲜嫩，口感十足，一口就爱上！
鱼肉的每一层肌理都渗透了香味，即使经过高温炙烤，鱼肉的鲜也得到了最大保留。
烤鱼的汤汁，浓缩了一锅精华！这时候煮上几样配菜，妥妥的下饭，一顿烤鱼瞬间升华。
豆腐配鱼，川渝经典CP；烤匠将豆花搭麻辣烤鱼，在口感、健康、颜值上都做到了完美。
这黑豆花是真嫩，不咸不淡，麻辣是刚刚好，一盘的豆花很快就下了肚。
优质、好吃的豆花，其原材料也定是精选，东北佳木斯黑豆纯手工制作。
烤匠曾寻味四川牛佛古镇，向当地师傅拜师学艺，只为做出纯粹好吃的黑豆花；在经过240天的反复测试后，烤匠还原了黑豆花的传统手工制作工艺。
尝过了豆花，再来尝下包浆豆腐，你可以尝出不一样的感觉哦。豆腐真的是很嫩，嫩出水那种，无论怎么烤制，它都保有它的嫩滑本质。
它的特别还在于，搭配的是芹菜折耳根，晓得的朋友应该可以了解到，那种味道是清香又撩人的，咋个都吃不腻！
如果你不点烤猪颈肉就太遗憾了，猪颈肉在端上桌的瞬间，就剥夺了小编的视线，细嚼中有油汁迸发，同时增添了一丝焦香
甜糯的红薯泥配上芝士，烤得十分香软，嘴里充斥着芝士的奶香和红薯的甘甜。
上面铺了一层厚厚的芝士，下面是软绵绵的红薯泥，每一口都是甜蜜的味道~
烤匠的自制酸奶，吃一口，口腔都是浓浓的桂花味，酸奶浓厚，酸爽带劲~
菠萝小油条，一月卖出3万份，菠萝的酸甜加上油条的酥脆，混入丝丝酸奶，一些许薄荷香，夏日美味奇妙体验~
甜点小吃还不够？来一杯冰果汁怎么样！青柠气泡、仲夏香芒，来自新鲜水果的榨取成汁，再混合了冰块和秘料，调制而成。闪闪惹人爱哦！
夏季美食太多，但烤匠家的烤鱼一定不能错过！又逢新店开业，大家赶紧拿上福利去吃烤鱼吧！
店铺信息
店铺地址：南充市高坪区王府井五楼（星美影城旁）
联系电话: 0817-3577567