正愁要吃什么的时候,飘来了“咖喱、咖喱、轻轻一加,咖喱、咖喱辣,咖喱、咖喱、香蕉木瓜,榴莲臭臭配香茶...”这首歌,哈哈那今天就吃咖喱饭吧!
世界上本没有咖喱,它是由姜黄、胡椒、孜然粉、小茴香、白胡椒、辣椒、芥末、蒜等多位香辛料调制出来的,所以小小的一块味道就很足了!(估计也是位吃货懒人发明的)
家里常备咖喱,平常太累了或者不知道要吃什么的时候,做咖喱饭准没错,一碗饭吃的精光!
咖 喱 饭
咖喱/胡萝卜
土豆/洋葱
1.将洋葱切丁、胡萝卜切粒,土豆切块放水里备用。
2.热锅入油,放入洋葱翻炒出香。
3.接着放入胡萝卜粒进行翻炒。
4.加入沥干的土豆块翻炒,之后加入没过食材的水,大火煮沸转中火煮10分钟左右。
5.最后放入两块咖喱,小火化开,煮至粘稠度适中就可以了。
将米饭盛入盘中,浇上几勺咖喱胡萝卜土豆,看到这画面又忍不住想吃啦~
洋葱打底的香气使味道更加诱人,用勺子把汤汁和米饭拌匀,让咖喱的味道都渗透进去。
舀一口放进嘴里,每一粒米饭都包裹着浓郁的咖喱,土豆在小火慢炖的过程中变得软软沙沙的,一口一口不知不觉就吃完了。
肉食动物们只要往里加牛腩、鸡肉、炸猪排,吃起来就更费米饭了。。咖喱口味可以选择原味的或者辣味的,按自己口味选择就好。
以上做法美食君已做过很多次,
今天再教你们一个更懒人的!
10分钟,只要1个碗,
就能吃上超浓郁咖喱饭~
真是简单到说不出话!
微 波 炉 版 咖 喱 饭
咖喱/胡萝卜
土豆/洋葱
椰奶/巧克力
1.第一步食材准备做好,将洋葱切丁、胡萝卜切粒,土豆切块放水里备用。
2.拿一个深一点的碗,在碗底依次放入洋葱、土豆、胡萝卜。
3.放入2块切碎的咖喱,1块碎巧克力,倒上一小半椰奶。
4.倒上没过食材的水,放入微波炉10分钟拿出。
超简单快手的咖喱饭就完成了~加了巧克力和椰奶使咖喱更香浓!土豆超粉嫩!
关键这还是无油的啊,减肥的小伙伴也不用怕~倒入米饭拌一拌就可以享用啦~
只要食材切一切,然后放到1只碗里就可以了,连锅都不用洗!看吧是不是超适合懒人?想吃的赶紧试试喽~
再给你们支个招,这样的咖喱饭一次做多一些,分成几份放进冰箱,到时候加热加点米饭又是一顿美味!以上两种做法你想试试哪种?
其实每次做咖喱饭都好矛盾啊~
因为总是不知不觉吃下很多米饭。。
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