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标题: 你所不知道的汉堡王，真正的快餐食品界大咖来了！ [打印本页]

作者: 尚品时代广场 时间: 2017-11-2 16:35
标题: 你所不知道的汉堡王，真正的快餐食品界大咖来了！

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“世界上只有两种汉堡，汉堡王汉堡和其他汉堡”
在中国一提起汉堡，大家第一反应就是肯德基和麦当劳。提起汉堡王，大多数情况下，大家都认为它是一家“山寨麦当劳”。但事实是：汉堡王在国外比麦当劳受宠1000倍不止，肯德基就更不用跟汉堡王比了！

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当然这一切的故事，都开始于...1954年，两位美食家，詹姆士·麦克拉摩和大卫·艾杰敦在美国迈阿密共同经营创办了一家名为“汉堡王”(Burger King)的餐厅。

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他们改良了传统汉堡的制作，用超过370度高温把牛排烤出来，然后搭配鲜蔬面包。相比于传统的“牛肉饼汉堡”，这种汉堡在美国快餐食品中并不多见，因此非常受欢迎。

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1957年，当时正逢美国快餐行业快速成长的黄金时期，汉堡王在成功销售了一段时间后，顺势推出它最具代表性的汉堡——“皇堡”。

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“汉堡越大，汉堡越好！”，“请用双手拿”这两句广告语一度成为经典，广为流传。此后的汉堡王在美国迅速壮大，连锁店数量急速增多，遍布于美国的各个角落。

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接下来的时光，就是麦当劳和汉堡王持续多年，毫不遮掩地公开宣战了。

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1968年，那时候，两家公司都刚诞生不久，不过，汉堡王是跑得更快的那个。
麦当劳为了对抗汉堡王的皇堡，甚至还推出了不是自己风格的“巨无霸”，由此可见当时汉堡王在美国快餐界的地位。

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但就在汉堡王迅速扩张之时，遭遇了资金短缺，这就给竞争对手留下了可乘之机。尤其是麦当劳，发展速度异常迅猛。于是到1970年代，麦当劳成为新的市场领导者，汉堡王被迫屈居第二。

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1973年错失领导地位的汉堡王，开始向麦当劳发动进攻，顺势发动了“Have it your way（我选我味）”的营销运动。

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因为麦当劳标榜的就是服务速度快，为了保证速度，采用的都是自动化机械作业，所有汉堡的口味都是一样的。于是汉堡王的新营销运动聚焦在顾客变化的口味上，让消费者自己选择，倡导满足顾客的个性化口味。
该运动一炮打响，每年销售多达2亿个，成为全世界最受欢迎的汉堡之一。时至今日，“我选我味”还在沿用，并已经拥有了221184种不同的口味。

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1982年，汉堡王又发动了新一轮的攻击战，开展了“火烤而非油炸”和“汉堡大战”运动。对比的就是汉堡的大小和口味，可以说也是完胜麦当劳。

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因为麦当劳的肉饼是用专用的机器煎的，所谓无油，其实还是用了油的，而且他们的测温系统是只要温度达到155华氏度以上就可以了。
汉堡王的肉饼，那是真的纯火烤的，绝对没有油。测温方面，要求是肉饼内部中心温度达到155华氏度~175华氏度之间，且这个温度必须保持15秒以上才算合格。
吃过汉堡王的汉堡，再也无法直视麦当劳的汉堡了。

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汉堡王投放的对比广告，向顾客表明了它的四大优势：
1.皇堡在匿名口味测试中胜过麦当劳巨无霸；2.火烤比油炸更受欢迎；3.“我选我味”备受欢迎；4．汉堡王的普通汉堡比麦当劳的大。汉堡王的这一轮进攻战取得了出乎意料的成果，市场份额疯长，餐馆销售额暴涨。

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（汉堡王的广告宣传）

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（网友的实拍对比图）

2014年除了各类广告大战外，汉堡王在产品上的创新也层出不穷。先后推出全黑、全红汉堡。想象一下一个从里到外全是黑/红色的汉堡，不用尝它的味道，光是卖相，就已经吸足了眼球。

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在中国
1980年，汉堡王正式进入中国香港，餐厅位于旺角西。这是中国第一家汉堡王，一进入香港就倍受热捧。
2005年，汉堡王首登大陆舞台，来到上海静安寺。至2016年，已经拥有60多年历史的汉堡王，在全球100多个国家及地区经营着超过15000家门店，并且这个数字还在不断扩大...

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2017年，汉堡王带着它的热情和创新，来到了南充尚品时代广场。
在这里，汉堡王邀你尽情享用炭烤多汁的牛肉，现烤的面包，新鲜的蔬菜，让你过足大口吃肉的瘾~

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不过在尚品时代广场的汉堡王里，怎么吃汉堡也是一件很讲究的事哦，我们一般推荐三种方式：1. 用刀叉优雅的吃下；2.切一半留一半慢慢品尝；3.强行塞入嘴中！
当然，我们强烈推荐第三种虽然经常吃的狼狈不堪但是很爽啊~~

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尚品时代广场-汉堡王马上就要开业咯~开业全场有优惠到时候张开嘴使劲咬吧！

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