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标题: 餐厅如何吸引顾客，装修技巧很重要 [打印本页]

作者: 书写青春 时间: 2016-11-10 11:53
标题: 餐厅如何吸引顾客，装修技巧很重要
　　餐厅装修并不是意味地拼用料、拼空间,巧用装修技巧照样能够让你的餐厅漂亮温馨,怎样能够让你食欲大增。装修重点就在以下5项：

　　一.餐厅的安排尺寸

　　1.餐桌的尺寸：以供6个人使用的餐桌为例(1)圆形餐桌的直径要求为120cm。(2)长方形餐桌的尺寸要求为140x70cm。

　　2.餐桌离墙的距离：一般在80cm左右，包括把椅子拉出来的距离，以及能使就餐的人方便活动的合适距离。

　　3.餐桌椅的标准高度：桌子一般高度72cm左右，椅子一般高度为45cm。

　　4.吊灯离餐桌的距离：最合适的距离在70cm左右，这是能使桌面得到完整均匀照射的理想距离。

　　二.餐厅的设计：

　　1.天花板：天花板使用素雅、洁净材料做装饰，并用灯具作衬托，有时可适当降低吊顶，可给人一种亲切感。

　　2.墙面：在墙面的齐腰位置考虑用些耐磨的材料，如选择一些木饰、玻璃做局部护墙处理，能营造出一种清新、优雅的氛围。

　　3.地面：选用表面光洁、易清洁的材料，如大理石、高光地砖、深色地板。

　　4.其他装饰：在角落可以安放一只音箱。就餐时，适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲，可促进人体内消化酶的分泌，促进胃的蠕动，有利于食物消化。

　　三.餐厅的色彩：

　　和黄色系为主色调，局部或饰品配以浅黄、白色等淡雅的色调。这种柔和的色系不仅可以突出温馨的进餐气氛，而且还能起到促进食欲的作用。

　　四.餐桌的选择：

　　先根据装修风格来挑选搭配餐桌，测量好喜欢的餐桌尺寸后，拿到装修现场做一个全比例的比较，这样做可避免桌椅尺寸不对的问题。

　　1.现代、简约风格：选择玻璃餐桌、深色木质餐桌、简练金属餐桌。

　　2.中式、简约风格：选择深色木质餐桌。

　　3.北欧、自然风格：选择浅色木质餐桌。

　　4.复古欧式风格：选择金属雕花餐桌。

　　另外，餐桌布宜以布料为主，目前市场上有多选择。若使用塑料餐布，在放置热菜时，应放置厚垫隔热。避免塑料桌布受热变形。

　　五.餐厅的灯光：

　　一般以餐桌为中心，在相应的天花板处设置吊灯为主光源。同时安装嵌顶灯和壁灯等装饰照明，使光线有节奏感。灯光不要太强烈，越柔和越能使人融入温馨浪漫的气氛中，使精神和身体更加放松与愉快。

　　装修餐厅前，先看以上5项建议，能让你省不少心!希望对你有所帮助!
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