“五一”小长假，聚会的好地方 - 南充零距离论坛

春天，桃红柳绿，鸟语花香，鱼儿经过一个冬天的潜伏，纷纷外出活动，大量进食，鱼儿成群游弋，活动范围广，此时的鱼异常肥嫩，营养价值很高。因此，春天吃鱼可谓最佳时机。鱼的营养价值很高，蛋白质含量约为15%—20%，而脂肪含量却不高，仅为1%—10%，蛋白质易为人体消化吸收，可利用率高达95%以上。鱼肉中还含有多种人体必需的氨基酸，维生素A、B1、B2、D和矿物质。鱼肉中含有的不饱和脂肪酸和鱼鳞中含有的卵磷脂，可预防动脉硬化，降低血脂，促进血液循环，抑制血小板凝集，减少脑血栓的形成和心肌梗塞，降低胆固醇，具有健脑作用。

王浩儿渔港始创于2001年4月28日,经过15年的磨砺，现已成为乐山知名企业，先后荣获《中华餐饮名店》、《中华特色餐饮美食名店》、《川菜发展优秀企业》、《四川名火锅》等30多项荣誉，2010年首批被评为乐山市“海棠花”优质服务示范单位；2011年被评为“乐山味道”（河鲜餐饮代表企业）；2012年成为唯一上榜“舌尖上的四川”的乐山餐饮企业……