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标题: 揭秘南充史上最贵的毛肚!打探168一斤的秘密所在!给你一个意想不到的答案... [打印本页]

作者: 凡阁阁    时间: 2016-1-14 12:08
标题: 揭秘南充史上最贵的毛肚!打探168一斤的秘密所在!给你一个意想不到的答案...
本帖最后由 凡阁阁 于 2016-1-14 16:59 编辑

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早前网友所说168一斤的毛肚,
今天阿凡达北鼻亲自打探一番
乘坐专用电梯上二楼,上来瞬间就被吸引,
what?这是火锅店呀!时尚且文艺,
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电梯正面就是,江景卡座,可以看桥看水看中坝看对面
绿植也是一道风景线,不久,风信子就要盛开了
五颜六色的,还有迷人的芳香

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电梯后面还有精致的包间
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江景包间,真是很宽敞,真皮沙发,椅子,大屏幕电视,独立卫生间
逼格棒,有木有,宴请聚餐面儿足,
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围绕包间环绕一圈,就到了吧台!
吧台可以调戏下制作鲜饮酒品的小美女小帅哥
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整体装修给人一种很清新舒服的感觉,
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大厅正面图,大气吧!
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餐具也是一大特点,老板说:一整套餐具相对普通商店来说就价格不菲了,
顿时引起北鼻的注意,看了哈,也没有发现特别之处,
不就和一般的火锅店差不多的仿瓷餐具嘛!
然后再拿到手上看了看,对到光照了照,很透!
咦!好像是瓷碗,为什么这么轻?
这时老板才说这是玉瓷餐具!
原来如此,好高端
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作者: 凡阁阁    时间: 2016-1-14 14:55
本帖最后由 凡阁阁 于 2016-1-14 14:59 编辑

来看看一些特色菜
现杀黄辣丁,每天限量只有数份

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羊血:每天早上屠宰场接回来的,
南充仅此一家哟!是羊血,羊肉,羊血

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江湖牛肉

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特色牛肉

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秘制卤肥肠

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虫草花

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特制黑豆腐

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超大的极品耗儿鱼

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作者: 凡阁阁    时间: 2016-1-14 15:25
本帖最后由 凡阁阁 于 2016-1-14 17:48 编辑

推车式服务,现点现称,要多少称多少
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瑾苑鹅肠,吃多少剪多少
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网友所说:168一斤的毛肚!
是的,没看错,王牌菜鲜毛肚,就是168元一斤。
那么阿凡达北鼻就替大家问了?
这个和市面上的毛肚差价为何这么多?
老板缓缓道来:我们的毛肚是每天从屠宰场收的现杀的新鲜水牛毛肚
每天也就4个左右,早上天未亮就去收购回来,上午就开始清洗,制作!水牛就是以前的耕牛,耕牛都是吃的青草,从不喂饲料,因此,其毛肚吃起来就是天然的清香、脆嫩,真正的屠场水牛毛肚,一般到火锅店不超过20小时,有的只要2~3个小时。
屠场现宰的水牛毛肚,其纤维结构与其他毛肚是不一样的,这种毛肚看起来要厚实一些,吃起来有肉的感觉,但是却鲜嫩脆。
原来平常吃的毛肚学问还这么多!
吃毛肚的时候师傅会提醒:涮六下,不是烫六秒!
丢进去,马上提上来,再丢进去,反复六下即可哟!
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王牌菜鲜毛肚,瑾苑鹅肠,瑾苑极品草毛三样都是过秤称的,沥干水,净称!然后,放冰块冰镇
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作者: 凡阁阁    时间: 2016-1-14 16:02
本帖最后由 凡阁阁 于 2016-1-14 16:07 编辑

拍了一张刚刚这桌点毛肚的客人的大锅锅底
为什么要单独写个大锅锅底呢?
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当当当当....阿凡达北鼻今天亲自来把控味道
还有小锅锅底哟!可不是平常那种清汤寡水的小火锅!
颜色:你都看得到,锅边冷却的都是纯牛油!
对达,小火锅也是纯牛肉老火锅,味道和大锅一样够滋味!
小锅锅底才12元!
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北鼻要品尝168一斤的毛肚啦!
好紧张哟!二两的份量,边涮边吃,细数了一下,大概有10多片
细算一下,其他和平常吃的差不了多少嘛!
二两价格30多点点,其他菜品也差不多!
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北鼻坐的位置是单人单锅的吧台,
可以看到鲜榨水果饮品的制作
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冰爽的红糖冰粉
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盆栽奶茶:三个层次的口味,底部,中间,上层。可移动吸管的方式
品尝三重口感,是不是很棒呢!
这样的环境,价格你想不到的实惠!15元,只要15元
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柠橘饮品
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杨枝甘露:口味十分纯正和浓郁,北鼻最爱的一款
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7点左右,已经都宾客满堂了
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硕大的广告牌。不被吸引也莫发。白天黑夜都那么闪耀

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北鼻总结:
              环境:独树一帜的别致装修,让人充满新鲜感。
              服务:比较热情,服务细节让人感觉很舒适。
              味道:重庆牛油口味,爱吃火锅的,吃了就明了。
              价位:不要被168所迷惑,其实,价格物有所值,人均70!人越多人均价格要底一些,聚会,宴客都是不错的选择

作者: 宜信小贷    时间: 2016-1-15 10:06
请问店子叫啥名字,在哪里?
作者: 鱼鸡鱼    时间: 2016-1-15 12:54
看着环境还不错,想去试试
作者: 你嘉姐    时间: 2016-1-15 12:55
这毛肚看起来我和平时吃的差不多也
作者: 酷吧    时间: 2016-1-15 12:55
去过了,朋友请客,环境巴适
作者: 酷吧    时间: 2016-1-15 12:55
去过了,朋友请客,环境巴适
作者: ddddeng    时间: 2016-1-15 12:56
感兴趣的是一个单人火锅,挺特别的
作者: 南充骆驼    时间: 2016-1-15 12:57
看到168,确实有点惊到了,看完还是不错嘛!改天去试试,招牌真显眼,每天路过{:4_222:}
作者: ^节奏……    时间: 2016-1-27 15:52
以为还没开业呢




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