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标题: 凡人九码头火锅开涮了！！！！你本地最牛的朋友圈，还不邀朋唤友，赶紧开涮么？？？ [打印本页]
作者: 吃喝小小编 时间: 2015-6-10 10:23
标题: 凡人九码头火锅开涮了！！！！你本地最牛的朋友圈，还不邀朋唤友，赶紧开涮么？？？
一开始听说要去吃火锅，我本来是拒绝的。但是看见了这张海报，瞬间坚定了我要去品尝一下凡人九码头火锅的信心。
凡人这两个字，让我想起了李宗盛的那首脍炙人口的《凡人歌》，你我都是凡人，每天都为了生计奔波。操劳一天之后，你需要一个和朋友小聚一下的地方，吃吃饭，喝喝酒，畅谈一下人生，凡人九码头就是你最好的选择，是你最牛的朋友圈。
我们到的时候，已经是快到七点了，店内店外已经座无虚席了。
各位食客都在或在与朋友三四攀谈，或在招呼尚在路上的朋友赶紧前来，或在选择今晚的美食，火爆程度非同凡响。
一口口铜锅正在翻滚着，沸腾着，发出阵阵香气，香气并不十分浓郁。并不像很多火锅店的那种添加了增味剂之后的那种略微刺鼻的香气，让你吃一次就三天都散不了味。它锅中散发出的香气是那种很自然的香气，没有任何化学品的雕琢的。
作者: 吃喝小小编 时间: 2015-6-10 10:40
本帖最后由 吃喝小小编 于 2015-6-10 10:44 编辑
话不多说，点菜！！！吃火锅，光闻香味是不顶事的，要吃到嘴里，香到胃里才是最满足的。
点菜完毕，不多时，菜就上桌了。话不多说，下锅！！！！
牛肉切片打卷，里面包上芹菜，用牙签固定住。老板说，大厨子有特殊的技巧，可以让上面的蘸料直到煮熟，都保持裹在肉片上面，不会掉落，咬一口，满口都是牛肉的味道和芹菜的清香，让人吃一次就忘不了。
鳝鱼片，相当新鲜，而且是肉厚片大，入口相当好。剔骨技术也相当不错，不像有的地方的鳝鱼片还会吃到骨头和刺。
草原毛肚，口感相当不错，除了香，没有别的味道。
蹄筋，真的叫糯滑，刚煮熟就被我们捞的干干净净。
竹笋，不管煮在红汤还是清汤，口感都好极了，竹子的清香味保留得相当合体。
特别介绍这个，这个毛肚下面有冰块，烫起来相当脆爽，放下去十秒钟捞起来，放在味碟里一滚，入口那叫一个脆爽，据四川男神李白白说，毛肚碗里放冰块，传说中的淬火吃法，烫两秒，放进冰水里面蘸一下，再放进锅里两秒，重复五六次，毛肚味道会更加脆爽，我没有淬火都这样脆了，不知道真的按照李白白的方法，会有多么好吃，反正我是没有尝试啦！！！
作者: 吃喝小小编 时间: 2015-6-10 10:49
中间的清汤锅居然煮成了太极图了，太神奇了。
最后两张红红火火的照片结束本次火锅体验，想去的朋友赶紧去了，地址就在东南派出所正对面，凡人九码头。
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