首先说说我们开店的初衷吧。熟悉我的朋友都知道我有一个堪比酒店大厨的老爸。老爸平时没有什么别的兴趣爱好,每天除了去公园锻炼锻炼身体,绝大多数的时间都花在了给家人准备一日三餐上。老爸当兵出身,没有专门学过厨艺,完全是因为对家人的爱,喜欢自己琢磨,研究怎么做菜。在他的“培养”下,我也成了一名不折不扣的“吃货”,也经常会把老爸做的美食送给周围的朋友分享,时间一长,她们开始怂恿我“叫任叔叔开店嘛,我们经常这样白吃真的不好意思呀!”刚开始我也没把她们的建议当回事,但慢慢地我发现,老爸的生活确实太单调了!我仔细地考虑了很久,觉得开个小店也不错,至少让老爸的生活更充实一些。所以,我们不希望要把这样一件事做得多大,只想认认真真地做良心饮食,让更多的朋友吃到带有家的味道的任爸的爱心菜,也让老爸体会到“老有所为”的乐趣。
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