论坛 › 果城茶馆 › 香飘飘的卤牛肉飘过来。

伊祁胤 发表于 2024-12-16 17:51:09

这牛肉下酒绝对安逸

刘某 发表于 2024-12-16 19:43:23

这确实不错

刘某 发表于 2024-12-16 19:43:44

这确实太贵了

刘某 发表于 2024-12-16 19:43:58

一般都自己卤

刘某 发表于 2024-12-16 19:44:09

感觉很有卖相

阿龙禹 发表于 2024-12-16 20:14:44

卤牛肉掉称比较凶，所以熟的贵。

我爱南零 发表于 2024-12-16 21:19:56

卤牛肉也是需要技巧的

Anonymous 发表于 2024-12-16 22:05:35

卤出的牛肉

嘉陵江畔红旗飘 发表于 7 天前

视频是当地的一家卤牛店的卤牛肉店拍摄的。

怡心亭 发表于 7 天前

小酌伴侣，不离不弃。

怡心亭 发表于 7 天前

嘉陵江畔红旗飘 发表于 2024-12-15 08:32
卤牛肉的味道确实比较好。

佳肴美食，就好这一口。

怡心亭 发表于 7 天前

嘉陵江畔红旗飘 发表于 2024-12-15 08:33
卤牛肉的价格之所以高，是卤制牛肉的过程中水分比较多，所以牛肉的价格就一直居高不下。 ...

不是水份多，是缩水多、损耗大。

msx 发表于 7 天前

现在牛肉便宜

怡心亭 发表于 7 天前

嘉陵江畔红旗飘 发表于 2024-12-15 08:33
卤牛肉是一道不错的下酒菜，我基本上都比较喜欢吃，但是要买到真资格的黄牛肉，所以还是比较要小心一点。 ...

主要是假冒的太多

怡心亭 发表于 7 天前

嘉陵江畔红旗飘 发表于 2024-12-15 08:34
下酒菜最佳的就是卤牛肉，张飞牛肉也是阆中古城一道不错的特色小吃。

很有特色的美食

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