邓桃 发表于 2016-10-27 11:51:42

寻找重庆小面最初的味道


细细嚼碎,先淡淡的甜味入口,接着百味交汇,最后一个辣字结束,这就是闻名全国的重庆小面。正因为重庆小面的名气,街头巷尾小面馆像雨后春笋般挂着不同的噱头,招揽着八方来客。土著好吃狗却在苦苦寻觅年少时,记忆中地道重庆小面的味道。于是,她开着荣威RX5,踏上了这让美食之旅,美食猎人终于出发了,这次的目标是重庆小面。就这样一路走一路看,循着味道不知不觉就到了传说中的民安大道。根据好吃狗的美食雷达,这一代应该有最地道最正宗的重庆小面。果然,这个位于重庆渝北区的CBD街区有着许许多多令人垂涎的美食,堪称美食猎人的天堂。话说,今天的主题是重庆小面,尤其是充满古早味的重庆小面。好吃狗必须擦干口水,继续向传统地道的重庆小面出发,至于眼前的这些美食,你们也请稍安勿躁,这次朕就先不翻牌子了,各位等下批吧。人们常说,最最地道的美食并不在装修豪华的酒店,而恰恰相反,就藏于简简单单的街边巷弄。遵循着这一原则,好吃狗在民安大道一带的小街边,找到了传说中地道重庆小面的味道。话不多说,先来上一大碗。这家店的面店不大,桌子小,人却满多,显得更加狭小与拥挤。点了一份小面,吃上一口面质细而不腻,比较有劲道。拌匀后,一口尝尽,麻辣香在嘴中回转。很多人说,一种食物本身就代表了一种情结,小面之于重庆人的情节自不必说,吃小面已经成为了生活中的一种习惯。今天的寻味之旅特别感谢自家坐骑荣威RX5的温暖陪伴,让这趟旅程更加温馨。
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