DIY美食攻略 发表于 2015-9-8 16:06:16

8种动物的这个部分,千万别乱吃!



1鱼“黑衣”不能吃   鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/7ibyTEeWCJJ4ejEkZ9DE6UnSz3ibvPa5xwibNiajkf17hRtJZtwozOjKDCkknF6uQPMmvHT2TRRvGeNiczw4hCqicxAQ/640?wx_fmt=png&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1




2禽“尖翅”不能吃   鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/7ibyTEeWCJJ4ejEkZ9DE6UnSz3ibvPa5xwLaBWemo1HEofjHsrB8no0gDLU7iaQZX4frrq0qmbqdnKciac1dBVh42g/640?wx_fmt=png&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=13猪脖子的肉疙瘩不能吃   食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。

4鸡头不能吃   我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
5鸡脖不能吃   鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/7ibyTEeWCJJ4ejEkZ9DE6UnSz3ibvPa5xwzfcBY2NNshbSBrxmFcjib2KeLEZDtpD0jwvbduOricB5JNody1gasibSA/640?wx_fmt=png&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=16畜“三腺”不能吃   猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/7ibyTEeWCJJ4ejEkZ9DE6UnSz3ibvPa5xwibzMBZr9rfDkIZ1XmIxAOngOJCY2HYZ7fOhQ5QKgnibfVY8u4sd0Kx1Q/640?wx_fmt=png&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=17羊“悬筋”   羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/7ibyTEeWCJJ4ejEkZ9DE6UnSz3ibvPa5xwNObThlpoGQyfjShhlJV3y5jeJvmMSLeGvhKd9iaGbWNwYx8LRVfnXSQ/640?wx_fmt=png&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=18兔“臭腺”不能吃   位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/7ibyTEeWCJJ4ejEkZ9DE6UnSz3ibvPa5xwCUDibIUyYPDVRmbAmIo191ibZNyv1UeXXx6icAZm4QG6uGhzv2MqhfzHw/640?wx_fmt=png&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1


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